Tegyük a szőlőleveleket forrásban lévő
vízbe, és főzzük 5 percig. Vegyük ki, és terítsük egyenként a fonákjával felfelé, a munkalapra.
Keverjük össze egy edényben a
hagymát,
rizst, petrezselymet, és a darált húst. Fűszerezzük
sóval,
borssal. Tegyünk 1-1 kanál darált húsos keveréket a szőlőlevelekre. Hajtsuk be a leveleket, majd tekerjük fel.
Tegyük a szőlőlevél-tekercset egy edénybe, szorosan egymás mellé. Rakjuk rá a
vajdarabkákat, és öntsük fel annyi
vízzel, hogy ellepje. Zárjuk le az edényt, és főzzük a szőlőleveleket 40 percig.
Lepénykenyérrel és olajbogyóval kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>