Bort 1 dl 
vízzel, 1 
citrom reszelt héjával, 50 g 
cukorral és egy kis 
sóval felfőzzük. 
cukor másik felét elvegyítjük a 
citromok levével, hozzáadjuk a 
liszttel elkevert 
tojássárgájához, hozzáöntjük a meleg bort, és 
vízgőzre állítva sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a 
tojások kemény habbá vert fehérjét. Kuglófformába öntjük, és kifagyasztjuk. Tálra borítjuk, közepét megtöltjük 
tejszínhabbal, és körberakjuk gyümölcsökkel. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>