Csirke bőrét fellazítjuk. Apróra vágott máját, 
gombát, 
hagymát a kisütött 
szalonna zsírjában megpároljuk, majd összedolgozzuk áztatott és jól kicsavart zsemlével, összevágott kemény 
tojásokkal, nyers 
tojással, fűszerezzük. Csirke hasüregét meg
sózzuk, meghintjük 
majoránnával, majd a bőre alá töltjük a kész tölteléket. Tepsibe tesszük, leöntjük forró 
zsírral, fél pohár vizet öntünk alá, és aranybarnára sütjük. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>