Ehhez a recepthez élő halat kell vásárolnunk, mert a hal vérét össze kell kevernünk az
ecettel. Vajban megpároljuk a gyöngy
hagymát, ráöntjük a sört, fűszerezzük, és 20 percig pároljuk. Leszűrjük, habverővel keverjük hozzá a hal vérét. Beletesszük a mazsolát, halszeleteket, és 30 percig főzzük. Előmelegített tálra rakjuk őket és a mártás egy részével tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>