Tisztítsuk meg a húst, fűszerezzük
sóval, valamint
borssal és a
vaj felén pirítsuk meg mindkét oldalát 8 perc alatt.
A hús zaftjában pároljuk üvegesre az összevágott
hagymát, majd dolgozzuk hozzá a calvadoszt. Rotyogtassuk 2 percig és öntsük fel a levessel, a
tejszínnel és az
almalével. Három percig pároljuk végül a maradék
vajat is dolgozzuk hozzá. Fűszerezzük
sóval és
borssal, majd locsoljuk a hússzeletekre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>