» 2,5 dl barna mártás » petrezselyme ízlés szerint » 0,5 dkg só » 1 dl madeira bor » 12 dkg gomba » 1 g törött bors » 6 dkg vaj
A petrezselymet és gombát összevágjuk és a vaj felén, sóval borssal ízesítve 5 percig kevergetés közben pirítjuk. Ha a levét soknak találjuk, akkor leszűrjük, majd hozzáadjuk a barna mártást és 5 percig jól összefőzzük. Tálalás előtt hozzáadjuk a maradék morzsolt vajat, és madeira bort.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom