Az összevágott
hagymát pároljuk meg a diónyi
vajban, majd dolgozzuk hozzá a vékonyra szeletelt
gombákat. Pirítsuk 4 percig, majd keverjük hozzá a bort. Főzzük 3 percig, ezután pedig engedjük fel a levessel és így pároljuk 20 percen keresztül.
A
vajat és a
lisztet külön futtassuk meg 2 perc alatt, majd dolgozzuk hozzá a
gombás mártáshoz. Forraljuk fel és adjuk hozzá a
tejszínt, a
sót és a
borsot. Melegen halételek mellé kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>