A megolvasztott
vajon, a
hagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a
tejet és a
borsot, majd
sóval,
borssal ízesítjük. A
brokkolit szétszedjük és beletesszük a levesbe és megfőzzük. Majd egy lyukas kanállal kiszedjük a levesből, és tartsuk melegen. A megmaradt
vajat összekeverjük a
liszttel és egy habverő segítségével a levesbe kavarjuk. Öt perc főzés után leszűrjük a levest, majd ismét felforrósítsuk. Majd a levesbe tesszük a a
brokkolit és a
citrom ízű rákokat. A
tejszínt és a
tojássárgáját összekeverjük, majd hozzáadjuk a leveshez. Levesszük a tűzről és ezután fogyasztható is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>