A
burgonyát megtisztítjuk, majd egy durva reszelő segítségével lereszeljük. A vörös
hagymát meghámozzuk, felaprózzuk, majd olajban megpirítjuk, és hozzáadjuk a reszelt
burgonyát és az időközben lereszelt
sárgarépát. Így az egészet megpirítjuk, hozzáöntünk kb. nyolc dl. vizet, és beleszórjuk az ételízesítő port és a fehér
borsot. Addig főzzük, amíg puha nem lesz, eközben a
tejfölt, a
lisztet és fél dl. vizet összekeverünk, majd ezzel besűrűsítjük a levest. Így főzzük még kb. öt percig, végül hozzáadjuk a
tárkonyt és a
petrezselyemzöldet, és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>