A
parajt megmossuk, leszűrjük, a nagyobb leveleket összetépkedjük. Párolóedénybe vizet teszünk, beletesszük a
zellert, a kakukkfüvet, a
sót, és gőzben 2 percig pároljuk. Hideg
vízzel leöblítjük, kinyomkodjuk belőle a vizet, majd félretesszük. A
hagymát és a
fokhagymát finomra vágjuk. A
vajat megolvasztjuk, megpirítjuk a
hagymát, és belekeverjük a
parajt.
sóval,
borssal és
szerecsendióval ízesítjük, majd összekeverjük és tálaljuk.
Marhasültek mellé kínáljuk.
Elkészítési idő: 8 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>