A
lisztet az
olívaolajban 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a
tejjel, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ekkor beletesszük a húst, a
sonkát, a petrezselymet és a
szerecsendiót,
sózzuk,
borsozzuk, majd az egészet egy sütőtálba tesszük. Éjszakára az egészet hűtőbe tesszük, másnap pedig nyolc hengert formázunk belőle. Először
tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk őket, majd még egy órára hűtőbe tesszük, hogy sütés közben ne essenek szét. Ezután forró olajban kisütjük őket, és az aiolival kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>