Irdaljuk be a húst, f?szerezzük
sóval, valamint
borssal és hintsük meg a
rozmaringgal. Ezután helyezzük egy kiolajozott edénybe és locsoljuk rá a bort. El?melegített süt?ben negyed óráig süssük, majd takarékon további negyed óráig. Közben locsolgassuk meg a levével.
A porcukrot dolgozzuk össze a
konyakkal, valamint két kifacsart
citrom levével és öntsük a húsra. A többi
citromot karikázzuk fel és helyezzük a hús mellé. Körülbelül 50 perc alatt pirítsuk készre.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>