180°C-ra melegítsük el? a süt?t. Gázsüt? esetén 4-es fokozat. A
fokhagymát és a
krumplit rakjuk egy tepsibe.
sózzuk és
borsozzuk, majd 2 ev?kanálnyi
olívaolajat öntsünk rá. Alaposan rázzuk össze. A tepsire rakjunk egy süt?rostélyt, de vigyázzunk, hogy a
krumplihoz nehogy hozzáérjen. A húst rakjuk a rostélyra és a maradék olajjal locsoljuk meg. Ízesítsük
sóval és
borssal. 2-2,5 órán át süssük a húst és a
krumplit. Kb. a sütési id? felénél a rostélyt a hússal együtt óvatosan emeljük le és a
krumplit forgassuk meg, hogy egyenletesen süljön.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>