» 500 g kis szem? fehér bab » 750 g zöldbab » 1 el?sózott báránycomb » 2 gerezd fokhagyma » 1 ek. disznózsír » petrezselyem » só és bors
A fehérbabot öntsük fel vízzel és fél napig áztassuk, majd sz?rjük le.
Tisztítsuk meg a húst, vagdossuk be, t?zdeljük meg fokhagymával és kenjük be zsírral. El?melegített süt?ben másfél óráig süssük, a vége el?tt f?szerezzük sóval és borssal.
Mindkét babot sós vízben pároljuk meg és köretként kínáljuk. Díszítsük az ételünket petrezselyemmel és locsoljuk meg a hús zaftjával.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom