» 70 dkg pontyfilé (lehet harcsa, fogas vagy tengeri hal is) » só » ?rölt fekete bors » pirospaprika » 5 ev?k. finomliszt » olaj
A halat alaposan megmossuk, leszedjük a b?rét, kiszálkázzuk és pár centiméteres darabokra vágjuk. Ezután bepácoljuk sóval, borssal és pirospaprikával. A f?szerekkel jól bedörzsöljük és fél napig a h?t?ben állni hagyjuk.
Lisztet ízlés szerint borssal és pirospaprikával összekeverjük, ebben megforgatjuk a halkockákat és olajban néhány perc alatt aranybarnára sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom