A halat alaposan megtisztítjuk és mindenhol jól bedörzsöljük
sóval, amiben állni hagyjuk.
A felkockázott
szalonnát hevíteni kezdjük, amin üvegesre pároljuk a
hagymát, majd hozzáadjuk a felvágott
paprikát és
paradicsomot is. A lereszelt
krumplit pár perc után hozzákeverjük,
sóval, piros
paprikával és
paprikakrémmel ízesítjük. Egy tepsibe kanalazzuk, letakarjuk és 50 percig közepes hőmérsékleten sütjük.
A halat még
borssal és piros
paprikával beszórjuk, a tepsis
krumpliba tesszük lefedve 10 percre, majd ráöntjük a
fehérbort és még 10 percig pirítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>