Keresett szó : Sárgarépa (492 db)
A káposztát félbe vágjuk és vékonyan felszeljük. A sárgarépát is hosszú vékony csíkokra szeleteljük. Besózzuk és összedolgozzuk őket, így hagyjuk egy
Sózzuk be a paradicsomot, hagyjuk 1 órát állni. Tegyük a tonhalat egy salátástálba, törjük össze villával, adjuk hozzá a paradicsomot, az olajbogyót, az új
Megtisztítjuk a halat, majd szárazra töröljük. Citromlevet csorgatunk rá, majd megsózzuk. A sárgarépát és póréhagymát megpucoljuk, majd kb. 4 cm-es darabokr
A megtisztított húsunkat vágjuk kockákra. Fogjunk egy serpenyőt és pároljuk meg benne a kockákra vágott vöröshagymát, a sárgarépát, a zellert és a fokhagy
Egy tálban keverjük össze a tojássárgákat, a tejszínt, sót és borsot. Adjuk hozzá az összemorzsolt halat. Vajban pároljuk meg a felkarikázott, a póréhagym
A húst sóval, borssal és kakukkfűvel bedörzsöljük. A borban elkeverjük a felaprított hagymát és a petrezselymet, beletesszük a húst, és 24 órát állni hag
Répát hosszában kettévágjuk, belsejét kivágjuk, és sós vízben majdnem puhára főzzük. Megdaráljuk a húst, hozzáadjuk a vajban megpárolt hagymát, fűszere
A csicseriborsót 7 órán keresztül vízben ásztatjuk, majd megmossuk. 2 liter vízben felrakjuk a csirkeaprólékokat főzni, addig amíg fel nem forr. A tetején kel
Ugrás a lap tetejére >>