A megtisztított
parajt forró, szódabikarbónás,
sós
vízben puhára főzzük, majd a levet leszűrve a leveleket megmossuk és összeturmixoljuk. Közben
rántást készítünk amit felengedünk a
tejjel és simára keverjük, hozzáadjuk a
parajt, újra simára keverjük és felforraljuk. Ezután jön a
tejszín és egy kis
só, ezeket folyamatosan elkeverve újraforraljuk a főzeléket és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>