A
spárgát megmossuk és
ecetes hideg
vízbe áztatjuk, majd hideg
sós
vízbe feltesszük f?ni. 30 perc alatt puhára f?zzük, lesz?rjük, a vizet félretesszük. A
spárgát cseréplábosba tesszük, felöntjük egy kevés f?z?
vízzel, majd ráütjük a
tojásokat, és meglocsoljuk olajjal. A lábos lefedjük és 5 percre er?s lángon f?zzük. levesszük a t?zr?l, a fed?t még néhány percig rajta hagyjuk, majd tálaljuk.
Elkészítési id?: 50 perc.
Nehézségi fok: közepes
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>