A vörös
hagymát karikákra vágjuk, majd ezeket elfelezzük, és kevés olajban megdinszteljük. A
paprikának kivesszük a magját, felszeleteljük, majd a
hagymához tesszük, és megpirítjuk. A
paradicsomot feldaraboljuk, majd ezt is a
hagymához tesszük,
sóval és
borssal ízesítjük, és az összepréselt
fokhagymát is hozzáadjuk. A bélszínt kb. 4 cm-es szeletekre vágjuk, betekerjük a császár
szalonnával, és megkötjük őket, majd kb. 25 percig sütőben sütjük. Tálalásnál a húst egy tálba tesszük, hozzáöntjük az elkészített lec
sót, és barna
lisztből készült galuskával szervírozzuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>