Vágjuk apróra a vöröshagymát, és a gombát, majd keverjük össze őket, majd serpenyőben egy kevés olívaolajon pirítsuk meg.
Verjük fel a tojásokat, sózzuk
A halat előző este beáztatjuk, majd szétmorzsoljuk, és a vizet leitatjuk róla. A fokhagymát és a paprikát kevés olajon megpirítjuk, majd kiszedjük, és félre
A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk, forró olajon megpirítjuk, időnként kevés meleg vizet adagolva hozzá, amikor kész kiszedjük. A tojásokat felverjük, be
Sonkát darabokra vágjuk. Petrezselymet felaprítjuk, reszeljük le a sajtot. Keverjük össze a sonkát 1 ek. vajjal és petrezselyemmel.Öntsük a keveréket kivajazot
Mossuk meg a tojásokat és vágjuk le a héj tetejét, vigyázva, hogy a többi része egyben maradjon. 4 tojást kanalazzunk ki egy tálba és verjük fel a turbolyáva
Egy edényben forró vízben főzzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben hűtsük ki őket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kaprib
Egy edényben forró vízben főzzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben hűtsük ki őket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kaprib
A tojásokat főzzük meg sós vízben. A majonézt keverjük össze a tejföllel, a konyakkal, a vágott petrezselyemmel, a fokhagymaporral és a sóval. A tojásokat pu
Ugrás a lap tetejére >>