A
gombát beáztatjuk, majd apróra vágjuk. A bambuszt és a póré
hagymát felaprítjuk. A rákokat kibontjuk a páncéljából, a húst szétmorzsoljuk, és szakéval ízesítjük. A
tojásokat felverjük, és meg
sózzuk. A rákhúst a
tojáshoz keverjük. Megmelegítünk 5 ek. olajat, ráöntjük a
tojást, és mindkét oldalát megsütjük. Olajban megpároljuk a
gombát, a póré
hagymát és a bambuszt. Felöntjük a levessel, hozzáadjuk a
szójaszószt, és a
vízzel elkevert kukorica
lisztet. A mártást a lepényre öntjük, és tálaljuk.
Elkészítési idő: 15 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>