» 75 dkg borjú szűzpecsenye » 1,5 dkg só » 4 dkg liszt » 12 dkg zsír » 1 kg burgonya » 5 dkg vaj
A húst feldaraboljuk, kikloffoljuk, megsózzuk, lisztbe panírozzuk, majd zsírban megsütjük. A hús zsírjának a felét összekeverjük vízzel, hozzáadjuk a vajat, és ebben ismét megsütjük a szeleteket. A maradék zsírban megsütjük a főtt burgonyát, és összekeverjük a hússal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom