A húst felszeleteljük, 
sózzuk, 
borsozzuk, és 
zsírral bélelt tepsibe addig sütjük, ameddig véres lé nem kezd el szivárogni belőle. A 
gombát felaprítjuk, 
sózzuk, 
borsozzuk, és 
vajban, 
petrezselyemmel együtt megpirítjuk. A 
tojásokat felverjük, meg
sózzuk, és lepényt sütünk belőle, erre kerül a 
gomba, majd a bélszín, végül az egészet 
tojáslepénybe csavarjuk. 
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>