» 35 dkg spagetti » 45 dkg brokkoli, rózsáira bontva » egy húsos piros csilipaprika, kimagozva, apróra vágva » 1,5 dl fokhagymával ízesített olívaolaj » só, őrölt fekete bors
Forraljunk sós vizet, és rakjuk bele a brokkolit és a tésztát. 8-10 perc alatt főzzük puhára. Alaposan csepegtessük le őket. A brokkolit nyomkodjuk óvatosan szét, vigyázzunk a tésztára, nehogy összetörjön. Az olajat öntsük egy lábasba és az apróra vágott csilipaprikát hozzáadva pároljuk 5 percig alacsony hőfokon. A csilipaprikát olajostul öntsük a brokkolis spagettire, rázzuk össze. Ízesítsük kedvünk szerint. Négy előmelegített tányérra tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom