Babot előző este beáztatjuk.
hagymát felaprítjuk. Egyik bog
rácsba feltesszük főni a csülköt 1 órára. Ezalatt megpuhul annyira, hogy ki lehet csontozni, és össze lehet vágni.
Másik bog
rácsban a csülök levének felével, és még annyi
vízzel, hogy ellepje, majd puhára főzzük a babot.
Eredeti bog
rácsban
zsírt forrósítunk, megdinszteljük a
hagymát, megszórjuk piros
paprikával és felöntjük
vízzel. Ebbe belekeverjük a
káposztát és a feldarabolt csülköt, majd felöntjük a csülök levével. 1 óra alatt puhára főzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>