A tojás sárgáját és fehérjét külön-külön habosra verjük. A sárgájával keverjük el a cukrot, majd kisebb adagokban keverjük hozzá a többi hozzávalót i
A mézet egy edénybe tesszük, addig melegítjük, míg elkezd forrni, majd állni hagyjuk, amíg langyos nem lesz. Ekkor hozzákeverjük a liszteket és a szódabikarbÃ
Fogunk egy tálat, és beletesszük a vajat, a cukrot, két tojássárgáját, a tejfölt, a szalalkálit és a citromhéjat. Az egészet jó alaposan összekeverjük, ma
A birsalmát cukros citromos vízben megfőzzük, majd áttörjük. A mandulát felszeleteljük. A tojásokat kikeverjük a cukorral, vaníliás cukorral és a citromhéj
A lisztet elkeverjük a cukrokkal és a keményítővel, majd összegyúrjuk a vajjal és a tojásokkal és kicsit állni hagyjuk. Ezután két egyforma részre osztjuk,
A tojássárgákat jól dolgozzuk össze a ricottával, a felhevített vajjal, a liszttel, a porcukorral és a vaníliaesszenciával. Egy habverővel dolgozzuk keményre
A liszt és sütőpor keverékét egy kupacban elhelyezzük a deszkán, mélyedést készítünk a közepébe, majd belerakjuk a 75 g cukrot, 1 vaníliás cukrot, a sót,
Egy tálban keverjük össze a tészta hozzávalóit, majd nyújtsuk ki gyúródeszkán. Daraboljuk fel a tésztát, majd nyomkodjuk bele a kosárkaformáinkba. A töltel
Ugrás a lap tetejére >>