A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, majd egy lábosba tesszük, és hozzáöntünk nyolc deci vizet. Sóval, borssal ízesítjük, beletesszük a marhahúsleves-koc
Fogunk egy tálat, beletesszük a tojások sárgáját, majd hozzákeverjük a cukor egyharmadát. Egy másik tálban felverjük a tojások fehérjét a megmaradt cukor
Fogunk egy tálat, beletesszük a lisztet, majd hozzáadjuk a cukrot, a tojásokat, a sütőport és a fahéjat. Az egészet alaposan összegyúrjuk, közben annyi vizet
A habosra kevert vajat a többi hozzávalóval összedolgozzuk és közepes lángon 35 percig sütjük. Ha kihűlt félbe vágjuk és töltelékkel megtöltjük.
Tölte
A sorbet hozzávalóit betesszük egy fagylaltkészítő gépbe, és elkészítjük a fagylaltot. Eközben egy tálban összekeverjük a felvert tojásfehérjéz, a vajat
Először is 60 g vajat hevítsünk fel és dolgozzuk hozzá a lisztet. Takarékon folyamatos kevergetés mellett 2 perc alatt futtassuk meg, majd dolgozzuk hozzá a teje
Langyos vízben oldjuk fel a szalalkálit, majd dolgozzuk össze a liszttel, a sóval és a sajttal. Morzsoljuk hozzá a Rama margarint, és tegyük bele a többi hozzáv
A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a tejjel és egy csipet sóval, majd 30 percig állni hagyjuk. Utána 2 cm-esre nyújtjuk, és ízlés szerinti formákkal kiszúrjuk.
Ugrás a lap tetejére >>