Nyújtsuk ki a tésztát és béleljünk ki vele egy
vajjal kikent tortaformát. Tegyünk rá papírt és valamilyen magvakat nehezéknek. El?melegített süt?ben takarékon 20-25 perc alatt süssük el?.
A
tejet f?zzük fel a vaníliarúddal, majd vegyük le a t?zr?l. A
cukor háromnegyed részét keverjük össze két
tojással, egy
tojássárgájával, a
liszttel és a meleg
tejjel. Melegítsük és keverjük simára, közben pedig dolgozzuk hozzá a
vajat és a
mandulás c
sókot.
A félbevágott és kimagozott barackokat pároljuk meg 2-3 perc alatt cukros
vízben, majd csöpögtessük le.
A krémet kanalazzuk a tésztára, rakjuk rá a barackokat, a megtisztított
mandulát és egy kis olvasztott
vajat. Tegyük rövid id?re el?melegített süt?be.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>