Egy edényben felolvasztjuk a vajat vagy Rama margarint és hagyjuk kicsit kihűlni. Egy 3 l- es edénybe szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet. Majd összekeverjük a tejbegrízzel, cukorral, vanillincukorral, hozzáadjuk a tojást, tejet, a folyékony vajat vagy Rama margarint, majd jól lezárjuk az edényt.
15- 30 másodpercig erősen rázzuk, hogy a hozzávalók jól elvegyüljenek, majd habverővel vagy keverőkanállal átkeverjük, hogy az edény falára tapadt tésztaszemcsék is belekeveredjenek.
Egy 12 db- os kikent muffin formába töltjük a tésztát, a fagyasztott áfonyát elosztjuk a tetején, egy kanállal kissé benyomjuk. Sütőrácsra helyezzük a formát.
Felső/alsó hőfok: kb. 200°C (előmelegítve)
légkeverős sütőnél: kb. 180°C (előmelegítés nélkül)
gázsütőnél: 3- 4- es fokozat (előmelegítés nélkül)
sütési idő: 30- 35 perc
A sütőből kivett formát süteményrácsra helyezzük, 10 percig pihentetjük, majd kivesszük a formából, és hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt meghintjük porcukorral.
Összesen:
36 g fehérje, 102 g zsír
288 g szénhidrát
9291 kJ, 2213 kcal

Szerző: Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>