Langyos
tejben futtassuk fel az élesztőt. A
lisztet szitáljuk át, aztán a kovásszal, por
cukorral,
tojássárgájákkal, olvasztott
vajjal,
citromhéjjal és
sóval ízesítve dagasszuk meg. Letakarva keleszd duplájára.
Átgyúrva,
lisztezett deszkán kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, 8x8 cm-es négyzetekre. Közepére halmozzunk egy kiskanálnyi lekvárt, tekerjük össze, a végeit az ujjunkkal nyomjuk össze. A maradék Rama
margarinnal megkenve rakjuk a tepsibe. Még egyszer kelesszük meg, majd tegyük előmelegített sütőbe. Süssük szép pirosra.
Por
cukorral megszórva kínáld.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>