A kenyeret a meleg
tejbe áztatjuk, kissé átkeverjük. Egy tálban a
vajhoz keverjük a cukrot, a
tojások sárgáját, a mazsolát,
mandulát és a reszelt
citromhéjat, majd az egészet a
tejes kenyérhez keverjük. A
tojásfehérjéből vert habot beleforgatjuk, kissé meg
sózzuk, majd egy ki
vajazott kuglófformába öntjük. Ezt forró
vízzel teli edénybe tesszük, és egy órán keresztül gőzöljük. Végül egy tálra borítjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>