A
tejet főzzük fel, dolgozzuk hozzá a
cukor felét és néhány percig rotyogtassuk, amíg sima nem lesz, majd hűtsük ki.
Karamellizáljuk a maradék cukrot egy pici
vízzel, majd keverjük hozzá a
tejhez és melegítsük.
Verjünk fel 3 egész
tojást és 5
tojássárgáját, majd forgassuk össze a
tejjel, valamint a kiszárított, összemorzsolt sáfránnyal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>