A krĂŠmhez a pudingport a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval,a cukorral ĂŠs a tejjel csomĂłmentesen ĂśsszekeverjĂźk.
Gyenge tűzön,állandóan kevergetve sűrűre főzzük.
Ha kihĹąlt,hozzĂĄkeverjĂźk a felvert tejszĂ­nhabot,ĂŠs a kevĂŠs vĂ­zben felolvasztott zselatint.
Kehelypoharakat hideg vízzel kiöblítünk,majd kockára vágott őszibarackot és reszelt gesztenyemasszát teszünk mindegyik pohár aljára.
(Először a barack jön,utána a gesztenye.)
Kanállal mindegyikre krémet rakunk (a poharak bő feléig),majd fóliával letakarva hűtőbe tesszük őket,míg a krém megdermed.
Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük,és megszórjuk a maradék őszibarack darabokkal.
Extra díszítésként reszelt csokit is adhatunk ízléstől függően,de anélkül is nagyon finom.
MegjegyzĂŠs:
5 nagy pohĂĄr krĂŠmkehely ĂĄra nagyjĂĄbĂłl 1000-1500 forint.
Nagyon Ă­zletes desszert.
Az egĂŠsz csalĂĄd imĂĄdja,Ăźnnepekkor nĂŠlkĂźlĂśzhetetlen.

Szerző: BarackvirĂĄg          HozzĂĄadom a kedvenc receptjeimhez >>