A vaníliarudakat a
tejjel forráspontig melegítjük, majd fél órát állni hagyjuk. Ezután a rudakat eltávolítjuk, és a
tejet fokozatosan a cukros
tojássárgájába keverjük. Addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd belekeverjük a megolvasztott
csokoládét. Egy órára hűtőbe tesszük, majd beleforgatjuk a felvert
tejszínt és a
mandulát. Fagylaltgépbe tesszük, és mélyhűtőben tároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>