A
tojásfehérjékből vert kemény habhoz lassanként hozzáadagoljuk a
fahéjat és 150 g cukrot, majd a
mandulát és a habot hűtőbe tesszük. A deszkát megszórjuk a megmaradt
cukorral és ezen nyújtjuk ki a tésztánkat, majd csillagokat szaggatunk ki belőle. Ki
vajazott, kibélelt tepsibe tesszük a csillagokat és előmelegített sütőben 160-180°C-on 20 perc alatt készre sütjük. Miután kihűltek, megkenjük a
citromos mázzal a csillagokat és megszórjuk őket pisztáciával és apróra tört grillázzsal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>