Miután a
tejszínt felforraltuk, hozzáadjuk az aprított
csokoládét és levesszük a tűzről. Folyamatosan kevergetjük a
csokoládé olvadásáig. Ezután hozzákeverjük a
mogyorópralinét és a
mogyoróvajat. A lábast hideg
vízbe tesszük robotgéppel kevergetjük, míg ki nem hűl. A krémet csillagfejű nyomózsákba töltjük és süteménypapírokba nyomunk belőle, majd meghintjük por
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>