A sütőt 160 °C-ra melegítjük elő, a sütőformát
vajjal kenjük ki. A
csokoládét feldaraboljuk,
kakaóporral és a
tejszínnel lassú tűzön felolvasztjuk, majd félrehúzzuk. A
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet
sóval kemény habbá verjük fel. A
tojássárgáját
cukorral,
vajjal keverjük ki. Ezután összekeverjük a
csokoládés
tejszínnel, a
tojáshabbal, a keményítővel és a
mandulával. A tésztát a formába öntjük és 40 percre rakjuk be sülni. Hagyjuk kihűlni.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>