Tisztítsuk meg a húst és grillsüt?n mindkét oldalát 10 perc alatt pirítsuk meg. Ezután tegyük egy edénybe és rétegezzük rá a darabokra vágott
krumplit és répát, valamint az összevágott
hagymát. Készítsünk mártást a sörb?l, 6 ev?kanál
mustárból és 2 ev?kanál Worcester-mártásból, majd öntsük az edénybe. Helyezzünk rá fed?t és takarékon 5 órán át pároljuk. Ezután sz?rjük le és a zaftot dolgozzuk össze
kukoricakeményít?s
vízzel és a maradék
mustárral, valamint Worcester-mártással. Ha felf?tt 1-2 percig rotyogtatjuk, a hús és a zöldségek mellé tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>