A babot megmossuk, leszálkázzuk, feldaraboljuk, majd 10 percig forraljuk a
cukorral és
sóval felfőzött
vízben. Leszűrjük, majd szétterítjük egy
zsírpapírral bélelt sütőlemezen. Egy darab tüllel lefedjük, de vigyázzunk, hogy ne érjen hozzá, mert ráragad. Jól szellőző, meleg helyre tesszük. Amikor megszáradt vászonzacskóba töltjük, és száraz, levegős helyen felakasztjuk.
Főzés előtt mossuk át, és 2 órára tegyük hideg
vízbe, amit később használhatunk a főzőléként.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>