A gerinccsontot négy részre vágjuk, és leforrázzuk. Utána 2 l forró
vízben főzni kezdjük. A
hagymát félbevágjuk, majd a
fokhagymával és
borssal együtt fűszerzacskóba kötjük, és hozzáadjuk a csonthoz.
A répákat és a
zellert feldaraboljuk, majd szintén a leveshez adjuk. Alacson fokozaton 70 percig főzzük.
A tésztát külön főzzük ki, majd amikor a leves elkészült, hozzáadjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>