A
hagymát felaprítjuk, majd forró olajon megfonnyasztjuk. A húst felkockázzuk, és a
hagymához adjuk. A
paradicsomot és a
paprikát szeletekre vágjuk, majd a húshoz adjuk. Hozzáöntjük az alapléből, majd 80 percig főzzük. Az alaplét fokozatosan adjuk hozzá. Megfűszerezzük, majd belekeverjük a barnamártást. 20 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a bort. Még egyszer felforraljuk, majd tálaljuk. Tarhonyát adhatunk mellé.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>