A
brokkolit szedjük le apró rózsáira. Fogjunk egy serpenyőt és a
vajon kevés
víz hozzáadásával pároljuk puhára a
brokkolirózsákat. Öntsük fel a 3 dl zöldséglevessel és főzzük össze. Ha már puha a zöldség, mixerrel pürésítsük össze, majd adjuk hozzá a
szerecsendiót és egy kevés
sót. Az egészet öntsük fel a másfél dl
tejszínnel és forraljuk össze. A
mandulaszeleteket egy sepenyőben pirítsuk meg és tálaláskor a levest díszítsük vele, úgy szórjuk rá, hogy szív alakot adjon ki.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>