A halfilékre sót, borsot szórunk, eldörzsöljük, majd egy kiolajozott tálba rakjuk ?ket. Ezután egy másik tálban összekeverjük a tejszínt, a citromlevet, a tárkonyt és a
A húst bedörzsöljük a sóval és az olajjal, majd egy kivajazott jénaiba tesszük. Ezután egy tálban összekeverjük a mascarponét, az összepréselt fokhagymát, a reszelt szere
A sajtot felkockázzuk, a cukkinit pedig meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Ezután a baconszeleteket kiterítjük, mindegyikre cukkinit és sajtot teszünk. Ízlés szerin
A halszeletekre sót, borsot és citromfüvet szórunk, és alaposan eldörzsöljük. Ezután olívaolajat locsolunk rá, és beleforgatjuk a szezámmagba. Süt?lapon fél óra alatt meg
A tésztához kemény habbá verjük a 4 tojás fehérjét. Hozzáadjuk apránként a 70 g porcukrot, majd a citromhéját. A tojássárgáját felverjük a maradék 80 g porcukorral és a 6
A felaprózott vöröshagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott húst, és addig sütjük, amíg ki nem fehéredik. Ekkor vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk,
A combokat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a petrezselyemmel, majd bekenjük a ketchuppal, olívaolajjal, és éjszaka így pácoljuk. Másnap egy kivajazott tepsibe szórjuk a bro
A vöröshagymát felaprózzuk, majd olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát és a húst. Így tovább pároljuk, közben a sárgarépát és a csiperkét feldarabo
Ugrás a lap tetejére >>