A tiszta
fokhagymagerezdeket aprítsd fel, forró olajon futtasd meg. Hűtsd ki, majd tedd a dagasztó gépbe a többi hozzávalóval együtt, és negyed óra alatt dagaszd meg. Takard le, és keleszd készre. Ha megkelt finoman gyúrd át, majd oszd három egyenlő részre. Sodord mindegyik darabot 25- 30 cm hosszúra, fektesd sütőpapírral kibélelt tepsire. Sós
vízzel kend meg, és egy konyhai ollóval felváltva, innen is, onnan is, egyik, illetve másik oldalról nyess bele a tésztába. 15- 20 percig hagyd pihenni a kalásszá formált tésztát, majd tedd előmelegített sütőbe. 180°C-on 40- 45 perc alatt süsd meg. Kenyérsütő gépben is elkészítheted.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>