A porcukros
lisztkupac közepébe mélyedést készítünk, majd beletesszük a cukrot, az aromát, a
tojásokat, a
tejet és a felszeletelt
vajat. Az egészet alaposan összegyúrjuk gyors mozdulatokkal. A tésztát vékonyra nyújtjuk és felcsíkozzuk, majd mindegyik csíkot bevágjuk úgy, hogy egyben maradjanak. A középen lévő vágáson átfordítjuk a tészta egyik végét. Az így kapott csörögék mindkét oldalát aranybarnára sütjük forró olajban. A lecsöpögtetett és kihűlt fánkokat meghintjük por
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>