A húst
sózzuk,
borsozzuk, majd megkenjük az olvasztott
vajjal, és negyed órára süt?be tesszük. Magas fokozaton sütjük, közben a levessel locsoljuk. Ezután a
pecsenyeléhez keverünk fél deci bort, felforraljuk, majd a
vaj felét is beletesszük. A maradék
vajon megpirítjuk a
sonkakockákat és a felaprózott
hagymát, majd hozzáöntjük a maradék bort és a húslevest,
sózzuk,
borsozzuk, a
szerecsendióval ízesítjük. Végül a húst a
kínai kellel és a mártással együtt kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>