A fácánt megtisztítjuk, bőrét bevagdossuk, és
szalonnaszeletekkel megtűzdeljük. Az olajat felhevítjük, majd a fácánt megpirítjuk benne. Kevés borral felöntjük, majd lefedjük, és megpároljuk.
Az
almát meghámozzuk, és felszeleteljük. Amikor a fácán már majdnem megpuhult, mellérendezük az
almát, és sütőben pirosra sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>