A
paradicsomot megmossuk, szárát kivágjuk, húsát feldaraboljuk. A
paprika magházát kiszedjük, a
hagymát és a
zellert meghámozzuk, utóbbit szeletekre vágjuk, majd a
zellerzölddel együtt hozzáadjuk a
paradicsomhoz. Az egészet nagyon puhára f?zzük, majd átpasszírozzuk, még egyszer felf?zzük, majd üvegekbe merjük, (tehetünk bele egy kevés tartósítószert), lezárjuk, és száraz g?zbe állítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>