A
tojássárgáját a
cukorral kikeverjük, lassan belekeverjük a forró (de nem lobogó)
tejszínt. Megvárjuk, amíg kihűl.
A
zselatint a
vízben feloldjuk, hozzáöntjük a kávét, majd a
tejszínes keveréket. Amikor megszilárdul, beleforgatjuk a
tejszínhabot.
Hideg
vízzel kiöblített kelyhek aljára
mandulát szórunk, majd a masszát belesimítjuk.
Jól behűtve, tálra borítva tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>